你不得不知的烤鱼店黑幕

钱悦1

      近日，苏州广电总台报道了一篇关于苏州烤鱼的黑幕。据了解，市民王女士爆料她在某家烤鱼店吃烤鱼时感觉有异样自己在鱼池里点了一条三斤的活鱼，但是等到端上桌的时候，不仅鱼变小了很多，而且味道也完全不像活鱼那样新鲜。

       经过记者的走访，发现这家烤鱼店的鱼都存放在后厨的一个水槽里水槽里鱼的个头明显比外面供顾客挑选的鱼要小当记者表示想要称一下鱼的重量，大厨和服务员找借口让记者离开了厨房。但是这还不是全部！
　　这些鱼的来处大多是批发市场的死鱼，据苏州广电总台报道，在苏州南环桥批发市场里，一位水产摊位的老板说，市区烤鱼店大多是从这里拿货的，烤鱼店最常用的鲜活草鱼卖6块钱一斤，死掉的草鱼批发价只有3元一斤左右，死黑鱼的价格也只有活鱼的一半她家就专门卖死鱼，因为便宜很快就能卖完，甚至供不应求，而来采购的，大多是烤鱼店！
      这家店老板还透露，有些烤鱼店就是将活鱼放在餐厅里供顾客挑选，但实际上端上桌的却是死鱼，这套路也是没谁了，人与人之间还有点信任么...
      死鱼口感也好，都是因为加了这个东西，烤鱼店用死鱼冒充活鱼，也不是什么新鲜事儿了，业内人士表示，有种专门做烤鱼的调味料，能让死烤鱼吃起来跟活烤鱼味道差不多，就是一种名叫“ 烤鱼香膏”的东西这种是专门做烤鱼的添加剂，能让鱼的味道更鲜美，特别是死鱼的味道也能遮盖掉，罐子上写着“该产品具有耐高温特性，能使香味渗透到食品中激活原肉质香味，祛除腥味，留香持久有增香、增色、飘香的作用。”

      最后知道真相的我眼泪掉下来....