冬天吃冰糖葫芦降压助消化

卢祥

说起山楂，大家首先想起的就是冬日艳阳里那一串串酸甜可口的冰糖葫芦。据报道，山楂药食两用，有助消化、保护血管、降低血脂血压、增强免疫力等作用。那么，都有哪些山楂制品？哪些人又不适合食用山楂呢？

常见的山楂制品

冰糖葫芦就是将山楂裹上冰糖熬制的糖水，冷却之后的山楂制品。冰糖具有生津止渴、化痰止咳、清热去火、祛脂降压的功效，所以结合山楂和冰糖的自身优势，吃冰糖葫芦在一定程度上好处良多。

果丹皮，是一种用山楂制成的卷。大河网曾报道，果丹皮中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素C和钙铁等物质，具有降血脂、降血压、强心和抗心律不齐的作用，所以患有心血管疾病的人群可以适量食用。果丹皮能够促进消化，深受儿童的喜爱，但是，果丹皮中含有大量糖分，进食过多会使儿童有饱腹感，从而不好好吃饭，长期食用不但伤害牙齿，还会造成营养不良。

山楂炭、焦山楂等山楂制品在日常生活中较少见到，但它们却是常见的中药材，在医学上有较为广泛的用途。如山楂炭有止泻痢，稍有止血、凉血的功效，焦山楂主治秋季腹泻等。

哪些人不适合食用山楂？

山楂制品虽好，但在食用上也有禁忌。比如，山楂制品的糖分较高，糖尿病人最好不要食用，如果想吃可以选择新鲜山楂代替山楂制品；对于怀孕初期的女性而言，无论是新鲜山楂还是山楂制品最好都不要食用，因为山楂有刺激子宫的作用，会使子宫兴奋、收缩，诱发流产；作为药材的山楂炭和焦山楂有一定的药性，最好按照医生的药方食用，不能随便乱用。