用颜色判断鸡蛋营养?这是一个低级错误（6）

蒋杨

比较常见的蛋鸡品种如下：

1.能够产出白壳蛋的母鸡主要来自于白来航鸡以及它们的商业化的杂交品种。白来航系统的鸡一般个体小、产蛋多、饲料吃得少，所以是世界上分布最广、也是目前国内饲养数量较多的蛋鸡。

2. 能够产出褐壳鸡蛋的母鸡主要来自于洛岛红、芦花洛克、新汉夏以及它们的杂交后代。褐壳蛋鸡不仅是蛋用鸡，也可以作为肉用鸡饲养，它们个体大、产蛋重、饲料吃得也多，在我国也是比较常见的品种。

3. 能够产出粉壳鸡蛋的母鸡来自于白来航鸡和洛岛红鸡的杂交鸡种，其优缺点介于白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡之间，蛋壳颜色也介于白壳蛋和褐壳蛋之间。

4. 能够产出绿壳鸡蛋的母鸡主要来自于绿壳蛋鸡品种，在我国较多，大多数的外观特点就一个字：黑。不仅毛黑、皮黑、肉黑，甚至骨头和内脏也是黑的，唯独蛋壳是绿色的，即五黑一绿。

目前国内常见的蛋用鸡种就是以上几类，鸡蛋的主要色系也就是白、褐、粉、绿这几种。

当然了，同一种色系的鸡蛋由于母鸡年龄、饲料营养、饲养环境等因素的不同，产出的鸡蛋的颜色也会出现差异，这不难理解，就和人的肤色类似，虽然都是黄种人，但有些人显白一些，有些人显黑一些。因此，可以这么说，正是鸡蛋品种和饲养条件的不同，造成了鸡蛋颜色的多样性。