18款国内外品牌牛奶测评(6）

蒋杨

挂壁实验

评测内容：
1.观察牛奶的挂壁情况
2.比较不同品牌不同种类的牛奶挂壁差异
3.分析粘稠度与牛奶种类的关系

评测结果：
由图可以看出，18款牛奶均无肉眼可见杂质。
虽然照片上看上去没现实中那么清晰，不过，还是可以很明显地感受到差别。最稀的莫过于光明优倍低脂鲜牛奶，基本不挂杯，妹纸不禁开始怀疑，这个杯子真的盛过牛奶嘛！！！同时可以看到，蒙牛高钙低脂奶、新养道低脂奶和安佳低脂牛奶好像挂杯的效果也不是很好。挂杯效果好的牛奶好像比较多，妹纸认为挂杯效果最好的是艾美全脂牛奶。来源@ 进口食品 食物日记
咦，妹纸好像发现了一个秘密，低脂牛奶和脱脂牛奶好像挂杯效果都不是特别好，看来牛奶的浓稠程度与脂肪含量有关系啊！脂肪含量低的牛奶就相对比较稀一些，口感也没有全脂类牛奶浓醇。