大寒

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　　大寒节气，作为冬天比较重要的一个节气，是天气寒冷到极点，也是冬季即将结束之时。这时寒潮南下频繁，是中国大部地区一年中的最寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

　　大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

　　俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。孩童们可以尽情在河上溜冰。此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾（生于江南一带）”。亦可作为判断大寒的重要标志。

　　大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，中国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。 近代气象观测记录虽然表明，在中国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5～10毫米，西北高原山地一般只有1～5毫米。

　　大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备；或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。除此以外，各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。

大寒农谚

　　1.小寒大寒，杀猪过年（春节）。

　　2.过了大寒，又是一年（农历）。

　　3.小寒大寒冻成一团。

　　4.该冷不冷，不成年景。

　　5.大寒到顶点，日后天渐暖。

　　6.小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。

　　7.五九、六九，沿河看柳。冻不死的蒜，干不死的葱。

　　8.欢欢喜喜过新年，莫忘护林看果园。

　　9.春节前后闹嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。

　　10.禽舍猪圈牲口棚，加强护理莫放松。

　　11.春节前后少农活，莫忘鱼塘常巡逻。

　　12.大寒过年，总结经验。

　　13.节前节后多商量，想法再把台阶上。

　　14.节约过新年，不能狂花钱。

　　15.年好过，春难熬，盘算好了难不着。

　　16.好过的年，难过的春。

　　17.日子要过好，一勤二节约。

　　18.勤是井泉水，俭是聚宝盆。

　　19.光增产，不节约，等于买了无底锅。

　　20.光增产，不节省，好像口袋有窟窿。

　　21.劳动吃饱饭，挨饿是懒汉。

　　22.奔小康勤劳致富，家家都有小金库。

　　23.人勤搬倒山，人懒板凳也坐弯。

　　24.懒牛屎尿多，懒人明天多。

　　25.早起三日顶一工，早起三年顶一冬。

　　26.靠天越靠越荒，靠手粮食满仓。

　　27.靠天吃饭饿断肠，双手勤劳粮满仓。

　　28.多逛地头，少逛街头。

　　29.十个懒汉九个馋，有事没事把亲串。

　　30.吃饭穿衣看家底，推车担担凭力气。

　　31.量体裁衣，看锅吃饭。

　　32.夏不劳动秋无收，冬不节约春要愁。

　　33.兴家好比肩挑土，败家犹如浪淘沙。

　　34.打长谱，算细帐，过日子，不上当。

　　35.能掐会算，钱粮不断。

　　36.细水长流，吃穿不愁。

　　37.吃不穷，穿不穷，算计不到就受穷。

　　38.节约要从入仓起，船到江心补漏迟。

　　39.能叫囤尖省，不叫囤底空。

　　40.家里有个节约手，一年吃穿不用愁。

　　41.不会省着，窟窿等着。

　　42.有钱常想无钱日，莫到无时思有时。

　　43.燕子衔泥垒大窝。

　　44.一年不吸烟，省个大黄犍。

　　45.一天省一把，十年买匹马。一天节省一根线，十年能织一匹绢。

　　46.平常不喝酒，零钱手里有。

　　47.勤扫院子清地皮，三年能买一头驴。

　　48.一天节省一两粮，十年要用囤来量。

　　49.院内院外打扫净，过好年来讲卫生。

　　50.乡富村富家富共走致富路，山收水收田收同唱丰收歌。

　　51.农林牧副渔五业并举，东西南北中四方繁荣。