白菜鲜虾汤

罗静

白菜鲜虾汤是一道由虾、白菜、姜等做成的美食。

1.把虾洗净去须和虾线，.锅里下葱姜。爆出香味来加入虾子翻炒。虾两边微红时下少量料酒提鲜

2.翻炒一会放入白菜进行翻炒。 翻炒一会加入水，大火烧开，小火炖下，让白菜充分吸收虾的鲜味

3.等熬到这种程度就可以加入盐、鸡精就可以出锅拉