七彩芋圆鲜奶捞

范雨婷

只要你学会这个神仙椰奶鲜奶汁，加什么都超好吃~随便什么水果芋圆，只要浇上我这个鲜奶椰香汤底！就和注入灵魂一样…吃过绝对忘不了。
真的可以随便DIY了！
我真的买了十几种独家配方，最后调整试了好几次才得到了我最爱的味道。
因为今年这个真的很红，但其实自己做很方便。
这个椰香鲜奶汁不腻，很醇的奶香，微微椰香…味道很独特，感觉比奶茶还上头？
超牛椰香奶醇汤底：
白糖1/4 杯（40g左右）
水一杯（200ml左右）牛奶一杯+
淡奶油一杯+椰浆半杯（100ml左右）。
冷藏或可以根据口味加少许冰块。

仙草超级方便，加水搅搅就搞定～仙草粉100g+600g烧开的水搅匀然后再煮1min倒出放凉冷藏就搞定～
芋圆买速冻的就可以，布丁这类买现成的。
煮西米最简单的正确方法：
水一定要多，水沸后放入西米。转中小火煮，不断搅拌15min。
关火焖10min，过冷水就好啦！
煮芋圆。
水沸后放入芋圆煮到芋圆浮起来后再继续煮1分半就好啦,然后过几遍冷水，有冰块就放冰块水里。这样芋圆会更Q弹。