水蜜桃营养丰富，但是你真正了解吗，快快收藏，教你健康

郑越

关键词：水蜜桃、选购水蜜桃、水蜜桃保存      
       水蜜桃属于一种球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。我国多有栽种。富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。下面一起来了解一下水蜜桃的奥秘。
      水蜜桃的功效与作用
1、补血养颜水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。
2、补气润肺水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
3、预防便秘水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。
4、缓解水肿水蜜桃含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。
     怎样选购水蜜桃
1、看外观 成熟的水蜜桃略呈球形，表面还裹着一层短短的白色绒毛。
2、看颜色 成熟的水蜜桃果实诱人，白里透红。
3、闻香气 放在鼻下闻，能闻到一股淡淡的桃香，芬芳宜人。
4、看肉质 水蜜桃果皮很薄，剥去果皮，可以看到果肉是呈乳白色。
5、估重量
     水蜜桃怎么保存
1、冰箱保存利用冰箱保存东西，是大家的首先，水蜜桃也不例外，将买来的水蜜用保鲜袋装好，放冰箱保鲜层即可，保存时间不宜过长，时间长了就不好吃了，最多保存15天。
2、橱柜保存橱柜是我们经常放菜的东西的地方，放水果也是可以的，这是因为橱柜干净，细菌相对较少，将洗干净的水蜜桃晾干，放到橱柜干净的地方即可，一般保存三到七天。
3、泡沫箱保存利用泡沫来保存东西是我们常用的一种手段，那么用它来保存水蜜桃也是可以的，尤其是在运输过程当中，是常见的手段。我们可以直接把水蜜桃放里面就可以了。
4、放阴凉的地方保存阴凉的地方，阳光晒不到，温度低，水蜜桃的有氧呼吸少，保存简单，直接放阴凉的地方即可，放然，前提是你家没有老鼠，没有虫子什么的。
5、地窖保存地窖是阴凉地方，是氧气浓度低的地方这里，植物有氧呼吸少，地窖是不见阳光的地方，植物腐烂的速度慢。所以把水蜜桃放地窖里面是比较好的选择，方法是直接用塑料袋装放入即可，注意保存的时间也不宜过长。大概在7左右。
     禁忌人群
1、桃子具有利尿通淋及退黄消肿的作用。其中桃花中含有的山奈酚，具有利尿作用，而且桃花能导泻，却对肠壁无刺激作用。同时还能消除水肿，医治黄疸、淋证等。
2、桃子含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃。而且长期食用桃子可以抗贫血。并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力。
3、食用桃子还可以防癌和抗癌。其中他桃仁中所包含的物质，如氢氯酸和苯甲醛。可以对癌细胞产生一定的破坏作用。此外，桃仁含有的代谢产物同时可以改善肿瘤患者的贫血。研究表明，桃子能够抗血凝血。同时可以平衡血小板水平，抑制血小板的集聚。
4、桃子还有止咳的功效。尤其是桃仁，对其主要物质进行提取之后，可以起到止咳的作用。平时轻微的咳嗽，可以适量的食用桃子进行缓解。
5、桃子还对人体的血管有一定的好处。促进肝内血循环，同时促进胶原蛋白酶的分解代谢。同时，促进胆汁的分泌，使人体保持一个平衡的状态。
桃子虽好，但不可过量食用哦，下面一起来看看桃子的禁忌有哪些吧！
1、空腹的时候不能吃桃子相信很多的朋友应该都是比较熟悉的，因为中医认为如果空腹吃桃子的话会引起胃酸过多的问题。
2、很多人喜欢吃桃子会习惯性的吃很多，其实这样是不正确的，如果一次性吃了太多的桃子的话，会引起生热而上火，不利于身体健康。因此吃桃养人也要适可而止，过量的食用，容易引起上火。
3、在生活中我们一定要记住一定要吃熟了的桃子，因为还没成熟透桃子不能吃，吃多了会引起腹胀，或者一些其它的疾病。
4、烂透了桃子是不能吃的，有人认为烂透的水果，更甜，更烂，容易吸收，实则不然，多引发各种肠胃疾病。
5、糖尿病患者不宜吃过多的桃子，因为桃子的含糖量也是相当高的，多吃容易使血糖过高，不利于健康。
6、桃子不能和甲鱼一起吃。


参考文献：百度百科水蜜桃（桃属植物）_百度百科 (baidu.com)

原创出处：南农MBA 郑越20225606090