大米饭能有多好吃？不如尝尝射阳大米

陆强

大米饭能有多好吃？不如尝尝射阳大米
关键词：大米饭，好吃，射阳大米
在长江与黄海的交汇处，有一片被自然眷顾的土地——江苏射阳，这里为什么能孕育出一粒粒让许多人青睐的射阳大米呢？
地利：射阳的土地为黄淮冲积与海相沉积形成的盐渍型水稻土，历经千年海水浸润，富含钾、钙、镁等矿物质及微量元素，pH值稳定在7.5-8.5的弱碱性区间，赋予稻米天然的甜润与韧性。  
天时：气候条件得天独厚，281天的无霜期、26℃以上的有效积温，搭配海洋性湿润气候的昼夜温差，让稻谷在缓慢生长中积累充足干物质；夏季频繁的夜雷雨与江淮气旋的滋养，则让稻穗分蘖饱满，粒粒晶莹如珠。  
人和：1916年，实业家张謇在此开渠引水、垦荒植稻，播下希望的种子；新中国成立后，射阳人接力改良土壤，推广科学种植，终将“风吹盐屑白”变为“四季稻花香”。  
进入新世纪，射阳大米又迎来质的飞跃。成立了全国首个县级大米协会成立，推行“五统一”管理模式（统一品种、标准、质量、标识、经营），并联合江苏省农科院培育“鹤乡粳”系列良种，良种覆盖率超90%。如今，射阳建成58.2万亩国家级绿色水稻基地，蟹稻共生、稻鸭共作等生态模式遍地开花，让每一粒米都承载着绿色基因。
在射阳，传统农业与现代科技碰撞出璀璨火花。68家加工企业引入智能生产线，从低温仓储到色选抛光，层层严控品质，锁住新鲜与营养；射阳大米集团联合科研机构推出富硒米、胚芽米、儿童专用米等细分产品。
从上海商超到京东天猫，射阳大米的品牌足迹已覆盖全国27个省份，它不仅是上海市民票选的“十大优质畅销品牌”，更斩获“中国驰名商标”“中国十大好吃米饭”等50余项荣誉，成为全国大米行业首个地理标志集体商标。  
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参考文献：
射阳发布：射阳大米香飘海外，喜获“特别优秀奖”
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