美龄粥

刘叶铮

宋美龄很注意养生。她曾要求她的家厨为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥。这种粥用小火慢熬，精工细活。粥口味独特，清香鲜甜，有养颜，美白润肺的功效。这种粥后来被命名为“美龄粥”。据说宋美龄驻颜养心得以长寿，与长期吃这种粥有关。
用料：
豆浆  800ml
水  250ml
糯米 80g
粳米  20g
山药   200g
枸杞  冰糖

步骤：