南京美食攻略（3）

刘叶铮

鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。鸭血粉丝汤里面主要有鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜等食材，加入精制鸭汤和粉丝一同熬制而成。鲜香美味，可口无比。鸭血粉丝汤蛋白质含量高，脂肪含量低，是不可多得的营养美味佳肴。

哪里吃：
回味鸭血粉丝汤
餐厅介绍回味成立于1996年，当年在新街口开了第一家门店，如今在一些城市都有分店。快餐店式的布置，干净明亮，服务不错，价格实惠，除了到此一吃的游客，很多南京当地人对回味是一吃再吃。 鸭血粉丝汤汤浓味美，粉丝细腻爽滑，汤中的鸭杂也很有嚼头。
本店特色美食

鸭血粉丝汤 , 酸梅汤 , 烧卖 , 烤肉串 , 汤包 , 南瓜饼 , 柚子茶 , 酸梅汁 , 手抓饼 , 咖喱鸡肉饭 , 绿茶饼 , 小笼汤包 , 招牌面 , 黑椒牛肉饭 , 宫保鸡丁饭 , 香菇蒸饺 , 雪泡 , 虾仁鲜肉汤包 , 回味炒饭 , 豆奶优格

狮子桥美食街餐厅介绍名气大概仅次于夫子庙美食街，长约300多米，连接着湖南路和湖北路，在两个路口处分别建有“百狮牌坊”和一座石桥，街上汇聚了许多餐馆，可以吃到南京菜和南京小吃，除此之外，街上住宿、购物的地方也一应俱全。 如果想去比较好的餐馆吃南京菜，那么可以选择狮子楼（狮子桥步行街29号）、狮王府大酒楼（狮子桥步行街2号）。如果想吃南京小吃，可以去环境布置主打民国风的南京大牌档（狮子桥步行街2号）、百年尹氏汤包、回味鸭血粉丝汤等餐馆。如果不想吃南京菜，那么还有一只鸡韩国料理等其他地方的风味菜供选择。
本店特色美食

南京大排档 , 狮子楼 , 等一会香锅店 , 特色烤冷面 , 苏奕铭蟹黄汤包 , 猛赫亚烤羊腿 , 尹氏汤包 , 臭豆腐 , 章鱼小丸子 , 武汉热干面 , 冰糖葫芦 , 绝味鸭脖 , 麻辣盛艳 , 梅花糕 , 鸡鸣汤包

南京大牌档餐厅介绍南京大牌档始创于1994年，现在在全国各地都有分店，这家店位于夫子庙秦淮河风光带，人气很旺，环境布置与秦淮河两岸的古建筑风格统一，来此可以一站式吃遍南京名点，有时还能看到传统曲艺表演。 他家店门在马路的转角处，洁白的马头墙上有竖写的“南京大牌档”字样，两侧挂着大大的灯笼，店内摆着八仙桌，屋顶上吊着许多灯笼，服务员都穿着复古的衣服。软糯的古法糖芋苗、有鸭香味的烤鸭包上桌率很高，民国美龄粥非常好吃，豆浆和粥搭配，再放入山药，颜色像牛奶一样白，入口甜甜的。
本店特色美食

鸭血粉丝汤 , 春卷 , 响油鳝糊 , 阳春面 , 桂花糖藕 , 大拌干丝 , 蟹黄汤包 , 清炖狮子头 , 赤豆元宵 , 虾黄豆腐 , 烤鸭包 , 金牌煎饺 , 江米扣肉 , 古法糖芋苗 , 肥肠臭豆腐 , 王府泡椒鸡 , 民国美龄粥 , 桂花拉糕 , 冰镇酒酿 , 鸡汁长江白鱼 , 招牌盐水鸭 , 金陵炸臭干 , 薄饼牛肉粒

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