历史上曾经出现过哪些重大的食品安全事故（2）

蒋杨

1.3 2011年台湾塑化剂事件
2011年3月在“康富生技中心股份有限公司”生产的“DDS-1六净元益生菌”中发现大量DEHP。一般来讲，塑化剂DEHP可合法的添加于保特瓶等食品容器。但这次事件发现不法商家使用廉价工业塑化剂添加到合法食品添加剂“起云剂”中，用以增加饮料与其他产品中的白雾感及浓稠感。事后发现，其它厂商也有类似行为。
造成该事件的主要原因是非法添加剂。




1.4 镉米
水稻对环境中的镉有极强的富集作用。
1950年发生在日本富山县，镉由山区里的矿场排放到河里，造成沿岸居民的镉中毒。当地居民深受镉的伤害，日本富山曾于1968年因为镉米的出现而造成了痛痛病，指关节变形、全身疼痛等后遗症。
1980年代在台湾也发生过镉米中毒重大事件，原因是上千公顷农田遭受工厂排放的含镉废水污染。要去除土壤中的镉，要休耕很长时间。
2004年，台湾行政院农业委员会药物毒物试验所检测16个地区共241笔稻米样品重金属含量，结果发现共计11笔、4.94公顷农田生产的稻米含镉量超过食米重金属限量标准，销毁污染稻谷近3万公斤。
造成镉米事件的主要原因是，工业品造成的环境污染。