历史上曾经出现过哪些重大的食品安全事故（4）

蒋杨

2.3 苏丹红事件
苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料（曾经被批准用作食品添加剂，后被禁止）。2005年，欧盟在食品中发现了苏丹红成分。2005年2月2日，英国第一食品公司（Premier Foods）向英国环境卫生部门报告，该公司2002年从印度进口的5吨辣椒粉中含有苏丹一号染料，并且已经生产为辣椒酱等调料销往众多下游食品商。
后在中国的许多食品中，包括著名快餐企业肯德基的5种食物中发现了苏丹红成分。
造成该事件的主要原因是非法添加剂。


2.4 2013年马肉冒充牛肉事件
2013年1月15日，英国发现超市贩卖的、由欧洲跨国肉品商Findus进口的牛肉里混有马肉（其实里面马肉比牛肉还多），而在英国，马肉被法令禁止作为食物。随后在爱尔兰的超市牛肉也验出马肉成分。
这个其实不大算得上是食品安全事件，因为这个马肉没查出来有毒有害（一说可能含有止痛药成分）。
造成该事件的主要原因是：商家利欲熏心，官方监管缺位——因为马肉比较便宜。