茶席布置的6大注意事项

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茶席，举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。地炉的位置决定室内席子的铺放方式。一般说来客人坐在操作人（主人）左手一边称为顺手席。对一个初学者来说，泡茶所需物件都精简到不能再少了，摆放也在最易于拿取使用的位置。那么在布置茶席的时候我们应该注意些什么呢？本节小编带您了解。 　　看这张长方形席，以右手泡茶的标准茶席圗，名称分别为： 　　1、煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具) 　　2、主泡器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具) 　　3、品茗杯(品尝茶汤) 　　4、茶荷(承放干茶) 　　5、茶则(茶叶量的度量与准则之器) 　　6、茶仓(存贮干茶) 　　7、洁方(也称茶巾，保持席面整洁清爽之物;寓意方正规矩) 　　8、茶钵(也称茶盂，热过器皿的水与多余之物的安歇处) 　　9、花叶器(插花所用) 　　10、盖置(让主泡器盖安稳放置之物) 　　11、席布 　　12、则置/荷置 　　13、泡茶器承/壶承 　　14、公道杯/茶海 　　对一个初学者来说， 　　泡茶所需物件需精简到不能再少， 　　摆放也在最易于拿取使用的位置，简单实用即可。 　　这是基础，练到心领神会，席就开始跳了，开始转了，活起来了，甚至会变立体三度空间。但先不要管这些，光这个标准席就要练很久，否则只是一个死的席，你只能抄袭，无法活用。 　　煮水器在茶主人哪一边，另一边就是泡茶器。煮水器在茶主人左边，那泡茶器就在正中稍偏右。泡茶时，先由左手持煮水器冲水，然后右手持泡茶器出汤分杯。当然，如果煮水器换边，所有的器皿都依照这逻辑换边。 　　若是右手持泡茶器，我们说这是右手席;左手持泡茶器，则是左手席。右手泡茶是逆时针方向泡茶，左手泡茶是顺时针方向泡茶。知道这些，刚开始好像没意义，但你练久了，会发现除了身体的气感不同，茶汤也有很明显的不同滋味。有的茶适合右手泡，有的左手。 　　左右手同等重要使用的习惯，刚开始很难建立，不要心急，常泡茶后自然会达到左右手均衡的状态。 　　茶席布置的6大注意事项 　　1、坐在席前先演练一遍，确定摆放器皿的位置，都在方便取用又不会彼此碰撞的动线上。 　　2、以客为主，器皿与花艺最美的一面对着客人;茶仓的茶叶标签朝前，让客人明白将要品的是什么茶。 　　3、茶席以外的四周不要有“见不得人”的角落，茶房术语叫作—里外一致摆真席。 　　4、茶主人为茶席上一切负责，茶巾多一条藏在手取得着附近;意外发生可立即补救。 　　5、尊者、长者及动作不方便者的座位，是火源相反边的第一个座位(最清净位)。火源旁是自己人位置，补给用具皆藏于此(最忙碌位)。安排茶具远近关系时，注意自己动作，手肘，是否会干扰，是否把各位置的风水特性表达出来。 　　6、因为有火源，注意茶席四周有无流动的风势;当道风对人不舒服，应避免。 　　泡茶动作注意事项： 　　无论做什么动作，都不失去左右平衡(例如提壶头就歪一边)。 　　泡茶过程中，男士以“双手卷起成放松的拳头，放在茶席左右两边，让气落在身体中央不偏不倚”为你的恒常状态;女士则两手交握放置于茶巾上。 　　所有动作都成圆弧线不带棱角，像打太极;但是动作幅度越小，动作越精简，茶汤滋味越清净稳定。前面茶席设计的编排公式，有一个实际的作用：茶席上动线符合泡茶运作逻辑，因此泡茶顺畅迅速。 　　记得所有努力最终目的是要泡一盏好茶，而茶汤好坏会在色、香、味、体上表现出来。要能让这四种表现发挥优良，温度与时间是你的致胜关键。 　　(动作熟练之外，仔细热器皿也是保持温度一个重要习惯)