医术——调理

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如何调理五脏

1．养肝最好的食物：生吃绿色食品，特别是绿豆汤（把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7~8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效——切记）晚上吃为好。
2．养心最好的食物：红色食品，特别是红豆，可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。
3．养脾最好的食物：黄色食品，特别是黄豆，可以是豆浆、豆腐、豆腐干，都是上等的养脾佳品，在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白，认为黄豆的蛋白质很难吸收，这个观点只适合西方，对中国人来说，黄豆是非常优质的蛋白质，原因是西方很少吃大米，而中国人是以大米为主食的，当黄豆的蛋白质和米饭一起，就是绝佳的蛋白质。什么时候吃都好。
4．养肺最好的食物：白色食品，特别是大白萝卜，白萝卜只有生吃才能养肺，切记。什么时候吃都好。
5．养肾最好的食物：黑色食品，特别是黑豆，黑芝麻，晚上吃为好。
【味道和五脏的关系】
1．酸养肝，但是过酸则伤肝。如醋酸，每天吃点酸作料就好，不要多吃。
2．苦养心，苦味的食物可以泄心火，特别是苦瓜。
3．甘养脾，甜味的食品养脾，比如各式各样的水果。
4．辛伤肺，辛辣的食品少吃，如果离不开辣椒，则需要控制在每天最多只能吃一次。
5．咸养肾，盐是养肾的，但是过咸则伤肾，每天吃盐控制在6g以内就好。