南瓜玫瑰饼

罗静

骤1

                    南瓜去皮切成片，上笼蒸至熟透，用勺子压成泥状。               
            

                        

                                                    

步骤2

                    将南瓜泥、细砂糖、酵母搅拌均匀，拌匀至酵母融化。               
            

                        

                                                    

步骤3

                    加入面粉、奶粉揉捏成光滑的面团，进行发酵，发酵至原面团两倍大。               
            

                        

                                                    

步骤4

                    把发酵好的面团揉光滑，中间无气孔，分成15g/个的小面团。               
            

                        

                                                    

步骤5

                    将小面团擀成饺皮状，分成6个一组，重叠放置，一张皮压另一张2/3，从下往上卷，卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状。