春季里蓝色的宝石

王薇

  草莓、蓝莓、树莓都是莓，可能十年以前，大多数普通消费者都“傻傻分不清楚”，不太认可甚至不太熟悉蓝莓，一度认为这种原产于美洲的蓝色的小小的进口浆果属于“精品水果”，很难登上寻常**姓的餐桌，可近十年来，人们对蓝莓认可度逐渐提高，对蓝莓的消费热情日益增加，蓝莓产业在国内发展迅猛。

  满口爆汁，满足你舌尖上的享受！

  第一次尝试蓝莓的人相信仍对“三五颗蓝莓一起丢进嘴里，轻轻一咬，满嘴汁水，迷人的茉莉香味充满口腔，那滋味，很享受。”这样诱人的的感受记忆犹新。蓝莓就像一颗晶莹的蓝宝石，给人一种安静沉稳的华丽感，而小小的蓝莓也有很高的营养价值，小小的身躯其实拥有神秘的力量。

  美容水果，让女性趋之若鹜！

  不怕消费者不相信，就怕消费者不知道蓝莓的神奇功效。蓝莓作为一种美味兼具高营养和保健作用的水果，花色苷尤其丰富，除此之外，蓝莓还富含绿原酸、槲皮素、山奈酚、杨梅素、原花青素、儿茶素、表儿茶素、白藜芦醇和维生素C，这些物质具有良好的抗氧化活性，具有预防黄斑变性、抗癌、防止老年痴呆、降低心脏病风险，降低胆固醇等功效。国际粮农组织(FAO)确定蓝莓是五大健康食品之一。

   美丽神秘的云南，特色高原蓝莓俘获你的心！

  云南,以其美丽、丰饶、神奇而著称于世,一向被外界称为“秘境”,天地奇功让云南拥有美丽壮观的自然风光和地质奇观。云南的魅力在于“多样性”。这里不仅有高耸的群山、深切的峡谷、奔腾的江河、神秘的热带雨林，还有生存其中丰富的动植物资源。云南除了有一年四季争奇斗艳的鲜花，水果产业更是云南的高原特色农业，柑橘、香蕉、葡萄、草莓、蓝莓等果品实现全年时鲜供应。蓝莓对气候、土壤、水肥的要求都很高。云南地处云贵高原，平均海拔1000~2000米左右。亚热带季风气候区，温差大、日照时间充足，同时优质的酸性土壤，丰富的雨水，成为蓝莓成长的必要条件。

  一颗颗蓝宝石漂洋过海，从美洲到中国西南部落地生根，繁衍壮大，这种物美价廉、安全优质、健康新鲜的“高原珍果”成为许多家庭水果“新宠”。

  你去过彩云之南吗？那是我心得方向。你尝过云南蓝莓吗？那是甜美在流淌。

                           

参考文献：

[1]戴翔.刘伟伟.林光号.蓝莓果实色素含量的分析[A]常山县农业农村局.（2022）12-2917-04