射阳大米：自然馈赠，舌尖上的极致享受

孙陈成

射阳大米：自然馈赠，舌尖上的极致享受

在广袤的华夏大地，有一片神奇的土地，孕育出了一款让无数人赞不绝口的大米——射阳大米。作为中国地理标志产品，它不仅是江苏射阳的骄傲，更是中国优质大米的代表之一。接下来，让我们一同揭开射阳大米的神秘面纱，探寻它的独特魅力。

射阳大米的诞生，离不开其得天独厚的自然环境。射阳县位于苏北黄海之滨，光照充足，无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，蓄水透气性能好 ，自然环境优越，种植历史悠久。江苏里下河地区四条主要河道流经射阳入海，水利枢纽工程完备，苏北灌溉总渠流经射阳北端，形成自然灌溉水系，为水稻生长提供了充足的水源，使农作物旱涝保收[1]。

从种植到加工，射阳大米都遵循着严格的标准和规范。射阳县在全国率先成立县级大米协会，有效增强行业组织化、标准化程度。制定并发布高于国家标准的射阳大米江苏省地方标准，建立射阳大米质量追溯平台，对使用“射阳大米”品牌的企业实行“双码”全程溯源，推动技术标准化、管理标准化贯穿大米生产全过程、全环节[2]。从稻谷栽培技术、原料储藏技术等几个方面细化制定了相关标准，坚持将选定优良品种和培育专用良种相结合，与江苏省农科院合作建立射阳大米产业研究院、博士工作站，成功研发了鹤香粳1号、2号、3号系列品系，有效提升了射阳大米的品质[3]。

煮熟后的射阳大米，米粒饱满，晶莹剔透，香纯绵甜，口感独特。无论是直接品尝，还是搭配各种菜肴，都能给人带来一场舌尖上的盛宴。而且，射阳大米营养丰富，富含多种人体所需的营养成分，是健康饮食的不二之选。

射阳大米不仅在品质上出类拔萃，在市场上也备受青睐。它已成功走进28家大型商超、3000多个连锁超市经营门店，在大中城市建立稻米直营店41家、联营店500多个，在天猫、苏宁、京东等大型电商平台设立“射阳大米”官方网店12家，销售区域达22个省市自治区 [4]。同时，射阳县还积极参加有公信力的国家和省市相关品牌评选活动，每年在北京、上海、杭州等主销区举办各类发布会2次以上，不断提升射阳大米的品牌知名度和美誉度。

射阳大米，是自然与科技的完美结合，是品质与美味的象征。选择射阳大米，就是选择一份健康，一份美味，一份对生活的热爱。让我们一起品尝射阳大米，感受来自大自然的馈赠，开启一场舌尖上的幸福之旅！

参考文献：
[1] 射阳大米百度百科[EB/OL].(https://baike.baidu.com/item/%E5 ... /6341401?fr=aladdin).
[2] 射阳县人民政府 政务资讯 锚定“千亿级特色产业集群”目标——“链式思维”助推射阳大米“节节攀高”[EB/OL].(https://www.sheyang.gov.cn/art/2024/12/23/art_12117_4266681.html).
[3] 盐城市人民政府 资讯服务 中国驰名商标:“射阳大米”养成记[EB/OL].(https://www.yancheng.gov.cn/art/2023/6/30/art_34234_4069719.html).
[4] 射阳县人民政府 主要做法 (三)聚焦品牌突破，擦亮“金字招牌”[EB/OL].(https://www.sheyang.gov.cn/art/2024/8/21/art_45174_4226375.html).