美味辣炒虾经典家常菜

李佳睿

主料虾500g辅料辣酱50g蒜适量糖适量姜适量料酒适量制作步骤

　　准备新鲜虾，剪去虾须(不减也行)，然后加少许盐、料酒腌渍一会儿，便于入味(直接炒亦可)。

　　姜切丝，大蒜切片。

　　锅里加适量油，姜丝、蒜片炸香。

　　倒入腌渍好的虾，快速翻炒。

　　接着倒入辣酱、糖适量，翻炒。

　　待虾变红之后，倒入准备好的葱丝、香菜段调味即可。

　　一盘美味的炒虾做好了，既简单又鲜美噢!

　　我的感言1.炒的过程中不必加盐了。 2.辣酱、糖可根据个人口味适量增减

王慧雪

要放辣！！超级爱吃辣