秘！3款高质量菊花，潮人必备

衡思化

关键词：菊花茶，云台冰菊，滁菊，杭白菊
菊茶是一种多年生的草本植物，它的花可以供人类观赏也可以入药，平时还可以直接用来泡水喝。下面我们了解一下菊花茶的功效与作用有哪些，了解一下菊花茶的冲泡方法。

一、菊花茶的功效与作用
菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
菊花对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。
同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
二、菊花茶的冲泡方法
1、菊花茶冲泡要适量
平时大家冲泡菊花茶时，菊花的数量一定要适量，不能过量使用，每个茶杯中放入三四朵菊花就可以。
泡制菊花茶最好选用透明的玻璃杯，把菊花放入茶杯中以后直接冲入沸水就可以。
2、菊花茶冲泡时加冰糖味道好
平时冲泡菊花茶时，单独冲泡它的味道会很淡，这时可以加入适量的冰糖，把它与菊花一起放入到茶杯中，加入沸水直接冲泡就可以，这样泡好的菊花茶口感甘甜，味道清香特别诱人。
另外，平时冲泡菊花茶时，还可以加入适量的枸杞子，这样会让它的清肝明目的作用得到更好的发挥。
三、冲泡菊花茶的注意事项
平时冲泡菊花茶，第一泡不能全部喝完，要在茶杯中余下三分之一，然后直接续水，一次放入的菊茶可以反复冲泡多次。
另外，菊花茶性质寒凉，那些体虚、脾虚以及胃寒的人群，是不适合饮用的，不然会让身体出现多种不舒服的症状，对身体健康不利。
以上是关于菊花茶的冲泡方法的话题。健康的人平时也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

四、3款高质量菊花
要知道菊花茶向来是喝好不喝贵，但在众多菊花品类的市场中找到质优价廉的菊花可不是一件容易的事，经过盘点，以下这3款菊花质量上乘，口感鲜爽，不妨作为参考。
1、云台冰菊

云台冰菊产自于焦作市，上千亩的种植基地位于黄河与太行山之间的冲积平原上形成的迎风坡，松软的土地有着丰富的养分及较长时间的阳光照射，雨水充沛，气候宜人，十分适合冰菊的生长。
云台冰菊的生长全过程都是纯人工培育，人工除草、人工打顶、纯手工采摘，花朵的风干及晾晒采用最绿色健康的办法，完全保留菊花原生态的品质，正因如此，荣获绿色食品标志。
云台冰菊为黄菊，花瓣的弧度柔美，多层叠加，呈现出完美的半圆状，紧密连接不容易掉瓣，清新淡雅的菊香令人陶醉，成品后的花朵小，沸水冲泡后，不落朵不掉瓣，可在杯中看见精致玲珑的花朵，美艳动人，光彩夺目。
冲泡好的茶汤呈浅黄色鲜亮明快，入口清冽爽口，菊香在唇齿间不断徘徊，滋味醇正香甜，一丝丝微苦恰到好处，口感顺滑，如高山流水，舒适放松，喝完久久不能忘怀！
2、杭白菊
杭白菊产自桐乡，属四大名菊之一，杭白菊对生长条件、气候环境不挑剔，种植较容易，种植面积较大，每年出自桐乡的杭白菊的产量占全国总白菊产量的五分之四，品质一流，名声大燥。

杭白菊的外形优美，通体洁白无瑕，菊香清新亦如它的颜色，花瓣柔软稀疏，朵型偏大，花蕊黄色，与白色的花瓣相呼应，甚是好看。
晒干后的花朵适中，微微泛黄，经过沸水冲泡，绽放在杯中的杭白菊，花瓣完全展开，晶莹剔透，栩栩如生，赏心悦目，愉悦身心。
冲泡好的茶汤颜色淡黄但清澈无杂质，若泡时间稍长会呈现出微绿的颜色，口感清爽宜人，微苦的滋味令人精神抖擞，后有回甘，回味悠长，可反复品味。
3、滁菊
四大名菊之首——滁菊，产自滁州，5万余亩的种植基地，每年像全国各地提供着高品质菊花，可见滁菊的受欢迎程度，滁菊的品性高节，十分耐寒，即便是零下4度的低温下也毫不畏惧，耐旱，对于恶劣环境也能应对自如，令人钦佩。
滁菊的花朵相对较大，整体呈玉白色，较大的花蕊呈金黄色，花瓣较多，每朵菊花的花瓣大约在135片左右，是所有菊花中连接最紧密的一种，菊香馥郁，令人放松。

成品后的干花经冲泡后，花瓣一片片在水中绽放，通体洁白毫无瑕疵，随水流起伏，赏心悦目，成汤后为淡淡的黄色，清澈无杂物，入口温润，不苦不甜，生津止渴，口感顺滑，不舍的咽下，喝完菊香溢满整个口腔，难以忘怀！
参考文献：
［1］韩宇.中国菊文化与菊花产业［J］.现代园艺，2015（6）：25- 26.
［2］常永才，胡运良.全椒县滁菊发展现状与思考［J］.园艺与种苗，2020，40（3）：12- 13.
［3］涂清芳，龚建国，李晨.校企共建滁菊园艺大师工作室探索［J］.长江大学学报（自科版），2018，15（6）：82- 84.